米粉のパンケーキ＆豆腐クリーム

2025.04.24

レッスン

【フライパン使用】【前日の下準備あり】【アーカイブあり】

米粉のパンケーキを作ります。米粉でパンケーキを焼こうとすると、薄～くなって膨らまなかったり、おもちのような食感になったり、パンケーキと呼べるようなフワフワ感を出すのは難しいとされています。それが、ある材料を入れることで、フワフワなパンケーキになるのです！

パンケーキに合う豆腐クリームも一緒につくっていきます。豆腐クリームを作るにあたって、簡単な下準備が必要となります。レシピに記載しますので参考にしていただきご準備ください。

＊フライパンを使うのでオーブンがない方も！＾＾
＊ナッツフリー

＜事前準備＞

１．材料リストにそって、材料をご準備ください。
２．おすすめの商品やお店を記載してあるので参考にしてください。
３．不明点があればいつでもメールください。

＜当日の流れ＞

１．材料を手元にご用意いただき、キッチンで待機してください。（計量はしていなくて大丈夫です）
２．スタート。レシピや材料の解説、コツやポイントをお伝えします。
４．一緒に作りましょう。カメラ越しに皆さんの調理過程を見ながら、質問をお受けしたり、アドバイスをさせていただきます。
５．焼き上がりの確認や質疑応答。

★あとでゆっくり作りたい方は、見るだけ参加でもOKです

＜レッスンで使用する道具＞

●ボウル２個
●泡だて器
●計り
●ザル
●フライパン
●フライ返し
●ブレンダー

＊レシピはお申込み後にお送りします。

【参加のルール】
・レシピに記載の材料リストに沿って材料の準備を各自でお願いいたします
・レシピをお渡しするため、お申込み後のキャンセルは承れません
・クラスに当日参加できなくなった場合は、アーカイブをご覧ください
・レシピをお渡しする関係で、前日までにお申し込みください
・材料リストやレシピの無断転載・転用はご遠慮ください
・レシピの商用利用はできません

このクラスの口コミ

Machiko

2022年4月23日

米粉のパンケーキ＆豆腐クリーム～罪悪感ゼロ！スイーツ～

今まで作った米粉のパンケーキで一番美味しかったです。豆乳クリームも作ったことがなかったので斬新で、子供たちにも大人気でした！また作りたいです！

毎回、レシピや作り方だけではない、裏技やおススメ器具など教えて下さるので、ただスイーツ作りを楽しむだけではない楽しみがあります。

先生からのメッセージ

真知子さん、いつもご参加いただきありがとうございます！わあ～米粉のパンケーキで一番おいしかったと言っていただきよかったです♪お豆腐で作ったクリームもお子様たちに人気だったようで嬉しいです！とってもヘルシーなので、たくさん作ってくださいね＾＾裏技やおすすめ器具についても喜んでいただけて嬉しいです♡また色々とシェアさせてください。